Viele haben den Bezug zu dem, was sie essen, verloren. Das beginnt beim Saatgut und endet beim Respekt vor der Arbeit der Bauern. Frank Adams (60) hat sich der Erhaltung lokaler Gemüsesorten verschrieben. Mit Leib und Seele, es ist seine Berufung. Ein Gespräch mit ihm landet schnell bei grundlegenden Fragen der Ernährung und nach der...
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