Sesam-Bagels von Delhaize und Auchan enthalten zu viel Ethylenoxid

Die Sesam-Bagels der Marken Delhaize und Auchan werden zurückgerufen – sowohl die vakuumverpackte Ware als auch die Tiefkühlprodukte. Das teilt die Luxemburger Division für Lebensmittelsicherheit mit. Der Grund ist eine zu hohe Belastung der Sesamkörner mit Ethylenoxid, einem Pflanzenschutzmittel, das zur Sterilisation von hitzeempfindlichen Substanzen verwendet wird. Ethylenoxidgas tötet Bakterien, Viren und Pilze ab. Das Mittel ist krebserregend. In Deutschland ist der Einsatz von Ethylenoxid im Lebensmittelbereich seit 1981 verboten.