Giftstoffe im Basmatireis

Basmatireis von der Marke Bosto, der unter anderem in den Supermärkten Delhaize und Colruyt verkauft wurde, wurde von dem Produzenten zurückgerufen. Die Behörde für Lebensmittelsicherheit in Luxemburg wurde über den Rückruf informiert, da in dem betreffenden Produkt Giftstoffe festgestellt wurden.

Der Reis hat den gesetzlichen Grenzwert für Aflatoxin B1 überschritten. Der Giftstoff entsteht durch Schimmelpilzarten, die besonders gut bei heißem und sehr feuchtem Klima wachsen. Da Aflatoxine laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zu den gentoxischen Stoffen gehören, wird ihre Präsenz in Nahrungsmitteln streng kontrolliert.

Der betreffende Basmatireis wurde von den Supermärkten aus dem Verkauf genommen. Die nationale Behörde für Lebensmittelsicherheit warnt aber auch mögliche Käufer davor, das Produkt „Basmati-Reis der Marke Bosto, 4x125g, Mindesthaltbarkeitsdatum: Ende 12/2019, Barcode: 5410106010189, Chargennummer: 4546“ zu konsumieren. Die Warnung beziehe sich aber nur auf dieses Reisprodukt von Bosto, andere Produkte seien nicht betroffen.