Innovative Maßnahmen in allen Phasen der Lebensmittelkette umzusetzen und dabei Produktion und Verarbeitung, Vertrieb und Logistik, Konsum, Lebensmittelverlust und Nahrungsmittelverschwendung zu berücksichtigen – das ist das Ziel der EU-Initiative „Fusilli“. Für die Teilnehmer in Oberkorn stand am Montag vor allem aber ein lustiger Koch-Abend mit schmackhaftem Ausgang im Mittelpunkt.
25.01.2023