Bestimmte Lebensmittel womöglich mit krebserregendem Stoff kontaminiert

Möglicherweise sind verschiedene Lebensmittel, die im Großherzogtum erhältlich sind, mit Ethylenoxid kontaminiert. Das teilt das Regierungskommissariat für Qualität, Betrug und Lebensmittelsicherheit am Freitag in einer Pressemitteilung mit. Ethylenoxid ist eine krebserregende Substanz, die Änderungen im genetischen Material von Zellen herbeiführen kann. Sie ist deswegen nicht innerhalb der Europäischen Union zugelassen – seit September 2020 wurden zahlreiche Produkte aus Sesamsamen, in denen der Stoff nachgewiesen wurde, zurückgerufen.

Nun sind womöglich noch andere Produkte mit Ethylenoxid kontaminiert. Laut dem Kommissariat wurde die Substanz in Gewürzen und Lebensmittelzusatzstoffen gefunden, die bei der Herstellung verschiedener Produkte wie Speiseeis, Sorbets, Fertiggerichten, Nahrungsergänzungsmitteln und Getränken verwendet werden.

Aufgrund der großen Anzahl von Produkten veröffentlichen die luxemburgischen Behörden für Lebensmittelsicherheit jedes Mal eine aktualisierte Liste, wenn ihnen neue kontaminierte Produkte bekannt werden. Diese Liste finden Sie hier. Darüber hinaus wird die Liste bei jeder Aktualisierung auch im Newsletter der luxemburgischen Behörden veröffentlicht. Die Anmeldung für den Newsletter erfolgt über die Website für Lebensmittelsicherheit.