Domaine Tageblatt
Aus dem Inneren eines Weinfasses: Unsere ersten Schritte bei der Kellerarbeit
Mit der Lese ist die Arbeit nicht getan. Das haben wir nach nur einem Tag zu spüren bekommen. Unsere ersten Schritte bei der Kellerarbeit waren klebrig, nass und gaben uns Einblicke in eine ganz neue Welt. Unsere gute Ernte hat uns sogar die Möglichkeit zum Experimentieren gelassen.
17. September 2025
14:56 Uhr
Damit hatten wir nicht gerechnet: Als wir am Tag nach der Lese in der Kellerei ankamen, stand erst einmal Saubermachen auf dem Programm Foto: Editpress
Während die Winzer entlang der Mosel noch mitten in der Lese stecken, haben wir vom Domaine Tageblatt unsere Rivanertrauben rechtzeitig vor dem Regen ins Trockene gebracht. Dass die Arbeit des Winzers damit nicht beendet ist, davon konnten wir uns bereits am Tag nach der Lese überzeugen.
