Wissenswertes über Salz / Das Gold der Erde
Weißes Gold hieß es einst. Die Bezeichnung stammt aus Zeiten, in denen Salz zu Edelmetall-Preisen gehandelt wurde. Der Handel mit... View Article
Willkommene Alternative / Glutenfreie Bäckerei öffnet in Luxemburg-Stadt
Es ist die Geschichte von Begegnungen und Leidenschaften: Sie begann 2012, als sich der Biologe Thomas Teffri-Chambelland und der Publizist... View Article
Gaumenfreuden in Mondorf / Chefkoch François Jagut zelebriert die Magie der Kochkunst
Den Auftakt des neuen gastronomischen Angebotes macht ein Törtchen mit „sot l’y laisse“, einem kleinen, filetartigen Fleischstückchen aus dem hinteren... View Article
Fred Colantonio / Über Einstein und andere Menschen: Der Kriminologe Fred Colantonio referiert mit Fantasie und Bauchgefühl
Der Stoff, aus dem die Helden sind. So könnte man in etwa die Konferenz benennen, die Fred Colantonio im Mudam... View Article
Zigarren / Das Treffen mit dem Connaisseur
Die Vorliebe für Zigarren passt zu jener für guten Wein und exquisite Kochkunst. Die Liebhaber sind sich einig: Die After-Dinner-Zigarre,... View Article
Les grands vins de France / Eine Herzensangelegenheit
Es ist mittlerweile ein gewohntes Rendezvous, ist es doch bereits die 46. Auflage des traditionellen Weinfestivals. Und doch ist es,... View Article
Cyril Molard im Porträt / Ein Marathonmann der Gastronomie: So hat es der Zwei-Sterne-Koch an die Spitze geschafft
„Wir sind keine Sprinter, wir sind eher Marathonläufer“, sagt Molard über sich selbst und fügt diesem Spruch auch gleich eine... View Article
Brustkrebs / Informieren, sensibilisieren, initiieren: Bald gibt es wieder einen „Brustkrebslauf“ in Luxemburg
Die Diagnose trifft die meisten Frauen wie ein Verdikt. Brustkrebs! Es hört sich fast an wie ein Todesurteil. „Das muss... View Article
Wissenswertes rund um das Olivenöl / Das grüne Gold des Mittelmeeres
Meine Großmutter war eine hervorragende Köchin. Olivenöl jedoch war für sie ein Fremdwort. Sie kochte mit Butter, mit Erdnussöl oder... View Article
An Bord der Hurtigruten / Inseln, Fjorde und ein Postschiff
Der Komfort auf den zwölf Schiffen, die täglich die alte Hafen- und Hansestadt Bergen mit Kirkenes, hoch oben über dem... View Article
Solidarität / Polizisten helfen Polizisten: Luxemburger schicken Medizin-Material in die Ukraine
Gennady Dombrovsky ist Polizist in Khlemnytzky, einer Stadt im Südwesten der Ukraine, etwa 200 km von der Hauptstadt Kiew entfernt.... View Article
Fünfbrunnen / Von der Erinnerung zum Aufbau – Luxemburgs Gedenken an die Opfer der Shoah unter neuen Voraussetzungen
Der Weg über die „Nordstrooss“ und dann über kleine, verschlungene Straßen bis hin zur „Pafemillen“ mag an einem sonnigen Sonntagmorgen... View Article
Porträt / Wie Michèle Mannes von der „Häremillen“ ihren Traumberuf gefunden hat
„Es bestand nie ein Zwang. Meine Schwester und ich hatten eine völlig freie Berufswahl“, stellt die 31-jährige Unternehmerin gleich zu... View Article
Der Rat der Weisen / So werden die Luxemburger Weine für den „Guide Hachette“ ausgewählt
Pünktlich sitzen die 45 Jurymitglieder an den sieben Tischen in der Eingangshalle des Weinbauinstitutes (IVV). Obwohl die offizielle Auswertung noch... View Article
Architektur und Genuss / Kreatives Dreiergespann
Schon vor der offiziellen Eröffnung am 1. Juni wurde das Gebäude, das sich vom Parkplatz des „Domaine Bentz“ an der... View Article
City Breakfast / Konfliktpotenzial beseitigen: Luxemburg-Stadt will gegen Rabenplage vorgehen
Die erste Ankündigung von Bürgermeisterin Lydie Polfer (DP) stieß bereits bei der kleinen Runde der City-Breakfast-Teilnehmer auf Unverständnis. In der... View Article
Croix-Rouge / Für Herausforderungen gewappnet
„Wenn keiner mehr hilft, dann kommt das Rote Kreuz.“ Was wie ein Klischee klingt, entspricht allerdings den Tatsachen. „Wir fangen... View Article
Loterie Nationale / Ein Star der fünfziger Jahre: Erinnerungen an den verstorbenen Jerry Darnelle
Mit dem bürgerlichen Namen Gérard Weigel wurde der Illusionist und Magier 1935 in Esch/Alzette geboren. Das Interesse an der Zauberkunst... View Article
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