Bio bei Restopolis
Landwirtschaftskammer: Rundumschlag des Mouvéco zeuge von „schlechtem Stil“
Mehr Bio statt lokal? Die Debatte rund um das Supply4Future-Projekt von Restopolis geht in die nächste Runde. Die Landwirtschaftskammer wirft dem „Mouvement écologique“ „schlechten Stil“ vor.
Reger Andrang in einer Restopolis-Kantine Archivfoto: Editpress
Nachdem das „Mouvement écologique“ vergangene Woche Donnerstag eine Priorisierung von Bio-Produkten beim Einkauf von Lebensmitteln durch Restopolis gefordert hatte, musste der Interessenverein so einige Kritik einstecken. Nicht etwa, weil im Rahmen des Supply4Future-Projekts eine progressive Umstellung auf Bio nicht lobenswert wäre, sondern weil der „Mouvéco“ Bio-Lebensmittel aus dem Ausland lokalen Produkten aus konventionellem Anbau vorziehen würde. Der „Mouvéco“ meinte zudem, dass eine Priorisierung von Bio-Produkten einheimische Landwirte dazu bewegen könnte, ihre Produktion entsprechend umzustellen.
