Lokal Auf den Spuren der Hélène Hiertz mit ihrem Chefkoch Antonio Pretti und der Historikerin Kathrin Meß Die Kochschüler der Erwachsenenschule ENAD beteiligen sich derzeit an einem ganz besonderen Projekt. Zusammen mit dem ehemaligen Sternekoch Antonio Pretti und der Historikerin Kathrin Meß kochen sie Rezepte aus Hélène Hiertz’ Kochbuch nach.
