Niemand vermutet eine Brauerei in der Wohngegend in der Ortschaft Fouhren – wären da nicht das Schild auf dem Bürgersteig und die Front einer Garage, die eher nach Gastronomie als nach Abstellplatz für Autos aussieht. Die „Hinkelsbaacher Brauerei“ genießt nicht nur bescheidene Berühmtheit unter Einheimischen. Sogar australische oder US-amerikanische Touristen haben die Biere schon probiert.
