Lebensmittelsicherheit 

Quecksilber in Thunfischdosen: Keine akute Warnung in Luxemburg

Thunfischdosen in Europa weisen hohe Quecksilberbelastungen auf. Luxemburg arbeitet an besseren Daten, sieht aber bislang keine akute Gefahr für Verbraucher.

Quecksilber in Thunfischdosen: Keine akute Warnung in Luxemburg

Symbolfoto: Canva

Die Nichtregierungsorganisationen Foodwatch und Bloom warnten im Oktober vor gesundheitsgefährdenden Schadstoffbelastungen in Thunfischkonserven. Dosen-Thunfisch, der in ganz Europa verkauft wird, enthält einer Untersuchung von Bloom zufolge hohe Quecksilberwerte. Bei einem Test von 148 zufällig ausgewählte Konservendosen aus Deutschland, Frankreich, Italien, Großbritannien und Spanien seien „100 Prozent der Dosen mit Quecksilber kontaminiert“ gewesen. Bloom kritisierte, dass der erhöhte Grenzwert für Thunfisch nicht aus gesundheitlichen Gründen festgelegt worden sei, sondern auf wirtschaftlichen Interessen beruhe. Doch inwiefern ist Luxemburg betroffen? 

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