Diekirch
Beim Straßenfestival „Culinaris“ soll jeder auf den Geschmack kommen
Im Diekircher Stadtkern findet am Samstag, dem 3. Oktober, die erste „Culinaris“-Auflage statt. Ab 11 Uhr ist dort wortwörtlich für jeden Geschmack etwas dabei.
Elf Restaurants und Cafés machen am Samstag beim „Schmaach-Parcours“ mit und bieten lokale Spezialitäten an Foto: Editpress-Archiv/Hervé Montaigu
Der Startschuss des „Culinary Street Festival“ fällt um 11 Uhr auf dem „Bottermaart“, dies mit einer Cocktail-Show von Luxemburgs bestem Barmann Clément Elie und einem musikalischen Aperitif. Ab 14 Uhr laden die bekannten Luxemburger Köche Joey Becker, Ben Weber, Jan Schneidewind, Alicija Coelho und Gilbert Welter zu ihren Live-Kochshows ein. Die Besucher können im Nachhinein die so entstandenen Gerichte kosten.
Apropos Verkostung: Von 11 bis 18 Uhr gibt es einen „Schmaach-Parcours“ durch elf Restaurants und Cafés. Hier können die Besucher die verschiedenen Spezialitäten der lokalen Gastronomie testen. Doch damit nicht genug: An 20 Verkaufsständen werden regionale und nationale Produkte zum Kauf oder zur Probe angeboten.
Für die jüngsten Besucher stehen zudem Ateliers rund um die Gastronomie auf dem Programm. So gibt es unter anderem das „Sënnesatelier“ bei der „Ecole du goût“, das Jugendhaus lädt zum „Blind tasting“ ein und Barmann Clément Elie zeigt, wie man Cocktails für Kinder mixt.