Esch
„Zero waste food dinner“: 30 Prozent der Lebensmittel landen im Müll
Jeden letzten Sonntag im Monat treffen sich die Teilnehmer des „Zero waste food dinner“ im „Bâtiment 4“, kochen gemeinsam und genießen die aus überschüssigen Lebensmitteln hergestellten Gerichte in geselliger Runde.
Gute Stimmung am Sonntag beim „Zero waste food dinner“ Foto: Paul Huybrechts
Den Organisatoren des monatlichen „Zero waste food dinner“ Transition Minett und Foodsharing Luxembourg geht es darum, die Teilnehmer zu sensibilisieren und zu zeigen, dass man der Nahrungsmittelverschwendung auf recht einfache Weise entgegenwirken kann. Dabei ist lediglich etwas Kreativität gefordert. Man muss seine Rezepte den gerade verfügbaren Zutaten anpassen. 30 Prozent der weltweiten Lebensmittelproduktion landet im Müll. Das muss nicht sein.
