Ernährung

Pflanzliche Burger werden immer beliebter

Vegane Burger, die aussehen und schmecken wie Fleisch, werden immer beliebter. Mittlerweile werden sie sogar von Fast-Food-Ketten angeboten.

Von Yves Greis

14. Januar 2020 00:00 Uhr

Ein komplett fleischloser Burger Foto: Beyond Meat

Ein Burger liegt im Bratfett. Saft läuft aus ihm heraus und schäumt. Es riecht nach Fleisch. Bei dem Burger handelt es sich aber nicht um Fleisch, sondern um einen Burger, der zu 100 Prozent aus Pflanzen gefertigt ist. Eingefleischte Burger-Fans behaupten, der Burger schmeckt nach Fleisch und fühlt sich auch so an.

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