Luxemburg
Nur wenige Landwirte stellen auf Bio um – Besuch bei einer Ausnahme
Eine flächendeckende biologische Landwirtschaft gilt als einer der Auswege aus der Klimakrise. 2018 gibt sich die aktuelle Regierungskoalition das Ziel, 20 Prozent der landwirtschaftlich bearbeiteten Landesfläche auf Bio umstellen zu wollen. An Argumenten dafür fehlt es nicht. Untersuchungen belegen die Belastungen vieler konventionell hergestellter Produkte. Trotzdem wagen nur wenige Landwirte die Umstellung ihrer Betriebe. Eine Spurensuche.
Bis 2025 sollen 20 Prozent der landwirtschaftlich bearbeiteten Fläche auf biologische Produktion umgestellt sein. Viele Landwirte zögern. Foto: Editpress/Didier Sylvestre
Daniel Rossler (50) hat es gewagt. Er ist einer derjenigen, die entgegen aller Ängste aktuell mitten in der Umstellung des Betriebes auf Bio sind. Wenn er heute so an die Anfänge 2018 zurückdenkt, war der Ehrgeiz, einen zukunftsfähigen Betrieb zu hinterlassen, stärker als alles andere. „Ich will meinen Betrieb überlebensfähig machen“, sagt er. Er ist einer von wenigen.
