Ein Jahr Pandemie
Der Horeca-Sektor erwartet boomende Jahre
François Koepp (59) ist seit zwölf Monaten im Dauerstress. Als Generalsekretär des Hotel- und Gaststättenverbandes (Horesca) repräsentiert er die Interessen von rund 1.400 Betrieben in Luxemburg. Die Branche hat es hart getroffen und sie muss sich umstellen. Manche schaffen das gut, wie das Beispiel der „Hostellerie du Grünewald“ zeigt.
Die „Hostellerie du Grünewald“ hat wie alle anderen Restaurants und Bars 28 Wochen Schließung hinter sich. Sie haben sich der Krise angepasst. Foto: Editpress/Hervé Montaigu
Täglich Anrufe von beunruhigten Mitgliedern und genauso viele Verhandlungen auf Regierungsebene sind François Koepps Arbeitsalltag seit März letzten Jahres. – Ein Jahr später? Oder besser: ein Jahr mit dem Virus? Der Blick zurück auf die letzten zwölf Monate zeigt vor allem eines: Staat, Politik, Medizin, Wissenschaft und Interessensverbände wurden in ihrem Verhältnis zueinander auf eine harte Probe gestellt. Weltweit, europaweit und in Luxemburg.
