Unterwegs mit der Kräuterexpertin
Carole Steff schärft den Blick für Delikatessen und Medizin am Wegesrand
Mit Carole Steff (53) zu wandern, ist ein besonderes Erlebnis. Es geht nicht um Länge, Höhenmeter oder Schwierigkeitsgrad im eigentlichen Sinn. Viel mehr werden unter ihrer Anleitung die Augen dafür geschärft, was das viele „Grün“ so alles kann – nämlich mehr als nur schön auszusehen.
Carole Streff ist Kräuterpädagogin Foto: Editpress/Julien Garroy
Die ausgebildete Kräuterpädagogin outet sich als „Minettsdapp“. Die Liebe verschlägt sie ins Ösling, in ein Haus mit großem Garten. Ohne den könnte sie nicht leben. Er ermöglicht fast 100-Prozent Eigenversorgung und spendet allerlei Zutaten für die Hausapotheke. Im normalen Leben arbeitet die Sozialpädagogin als „Educatrice graduée“ in einer Einrichtung für Menschen mit geistiger Beeinträchtigung.
