Landwirtschaft
Ausgezeichnete Speiseöle aus dem „Wilden Westen“ – Aus einem Nebenprodukt wurde ein neuer Geschäftszweig
Charles „Charly“ Goedert (64) ist in Ospern ein Original. Vor seiner Kreativität und Fantasie ist (fast) nichts sicher. Diesen Eigenschaften verdankt das Land ausgezeichnete und hochgelobte Öle. Für die Produkte gibt es 2009 gerade mal ein Jahr nach dem Start den „Bio-Agrarpreis“. „T’Charlys oil“ ist mittlerweile eine Hausnummer bei gesundheitsbewussten Menschen und angesichts kleiner Mengen ein begehrtes Gut.
In Ospern werden Senföl, Leindotteröl und Mariendistelöl nach Biokriterien produziert. Der Hof existiert in vierter Generation. Neben den Ölen kommt Fleisch aus Angus-Rindern und Schweinen von hier. Foto: Editpress/Alain Rischard
Der Satz „in Supermärkten wollen wir nicht verkaufen, wir sind im kleinen Einzelhandel besser aufgehoben“ passt zu dem schlaksigen Mann, der in dritter Generation den elterlichen Hof betrieben hat und nicht gerne über Zahlen spricht. „Bio“ ist für ihn keine Frage, sondern eine Selbstverständlichkeit. Genauso wie der Schalk, der ihm im Nacken sitzt und der auf dem Hof überall zu sehen und zu spüren ist.
