Interview

Nachfrage ist groß, die Produktion nicht: Luxemburg soll mehr Obst anbauen

Luxemburg produziert beim Gemüse nur fünf bis sechs Prozent des Eigenverbrauchs – beim Obst sind es sogar nur zwei bis drei Prozent. Das geht anders, meint der „Lëtzebuerger Landesuebstbauveräin“ und hat sich beim Obst als Ziel gesetzt, bis 2035 auf einen Selbstversorgungsgrad von 25 Prozent zu kommen. Das Tageblatt hat mit dem Präsidenten des Verbandes, Jean-Claude Muller, über die Herausforderungen des Obstanbaus in Luxemburg gesprochen.