Editorial

Gastronomie in der Abwärtsspirale: Wer geht noch ins Restaurant oder Café?

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Von Cédric Feyereisen
19. April 2025 09:27 Uhr zur Merkliste
Immer mehr Horeca-Betriebe gehen pleite

Immer mehr Horeca-Betriebe gehen pleite Foto: Kira Hofmann/dpa-Zentralbild/dpa

Achtung – komplett neue Information: Um die Restaurant- und Cafébranche steht es nicht gut. Immer wieder hört man aus der Gastronomie Stimmen, die von einer wirtschaftlich prekären Lage berichten. Als Konsequenz sind die Betreiber gezwungen, die Preise anzuheben – was wiederum dazu führt, dass sich weniger Menschen in eine Gaststätte verirren. Der Horeca-Bereich befindet sich in einer Abwärtsspirale.

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