Esch
Zukunft der Bäckerei Trombini ungewiss: Gibt es demnächst nur noch industrielles Brot in Esch?
Bäckereien mit eigener Backstube gibt es kaum noch. In Esch droht nun eine der letzten ihre Türen für immer zu schließen. Ende September geht Gilles Trombini in Rente. Ob es anschließend in der Beleser Straße noch eine Bäckerei geben wird, steht momentan in den Sternen.
Cindy Krier und Gilles Trombini in der Bäckerei. Während sich die Verkäuferin beruflich neu orientiert, geht der Bäckermeister am 30. September dieses Jahres in Rente. Foto: Editpress/Alain Rischard
Am Eingang und am Verkaufstresen der Boulangerie-Pâtisserie Trombini in der Beleser Straße in Esch hängen gleich mehrere Zettel. Auf dem untersten steht, dass entgegen aller Gerüchte die Bäckerei nach dem Sommer-Jahresurlaub am 23. August wieder öffnen wird. Was dort allerdings nicht steht: Am 30. September geht Chef Gilles Trombini in Rente und Stand jetzt ist nicht sicher, ob es in Zukunft an dieser Stelle noch Brot und Törtchen geben wird. Zwar hat Trombini einen ernsthaften Interessenten für die Geschäftsübernahme, doch der Besitzer des Hauses würde am liebsten die gesamte Immobilie verkaufen. Also auch die Wohnungen, die sich über der Bäckerei befinden.
