Domaine Tageblatt
Vom Tank in die Flasche: Unser Rivaner ist abgefüllt und fast bereit, verkostet zu werden
Unser Rivaner ist sicher in die Flaschen abgefüllt worden. Während des Prozesses wurde uns so richtig bewusst, wie viel Wein wir da produziert haben. Nun fehlen noch die Etiketten, und dann steht unserem Launch-Event am 29. April nichts mehr im Weg.
Damit es losgehen kann, muss die Maschine erst justiert werden Foto: Editpress/Julien Garroy
„Hallo Chris, wir werden euren Rivaner bereits morgen abfüllen.“ – Wenn wir in den vergangenen anderthalb Jahren etwas gelernt haben, dann, flexibel zu sein. So brachte uns auch die Sprachnachricht von Corinne Kox am frühen Mittwochmorgen nicht aus der Ruhe. Vielmehr freuten wir uns, dass es endlich so weit war.
So standen Lokalchef Cédric Feyereisen, Fotograf Julien Garroy und ich am Donnerstag pünktlich um 8.30 Uhr vor dem Domaine Kox in Remich. Eine riesige Palette an Flaschen stand bereits vor der Abfüllmaschine bereit. „Wir werden zwei solcher Paletten benötigen“, sagte Laurent Kox. Da wurde uns erstmals wirklich bewusst, wie viel rund 2.800 Flaschen Wein sind.
