Siwe laang Jauere stung dee legendäre Bistro eddel, an et hat kee mi dermat gereechent, datt hie jee een Kier géif nees opgoen! Et gouf erzeelt‚ d’Gebai ging grad ewie Duchscherhaus ofgerappt an duerch en „Eifelhaus“-Ertragshaus ersat géin … Deem ass awer zum Gléck net esu, an elo kann een do nees „philosofféieren“, e poar seffig Dikkricher drénken oder ganz mat de Gedanke beim Bacchus an dem Dionysos ee goude Patt rudde Wéi genéissen. Eléi, matten an Haal, gouf fréier vill gesoff an esouwuel progressiv wie betount alternativ schwadroniert.