Luxemburg
Noch rund 85 Kilogramm pro Kopf: Fleischkonsum hat in den vergangenen zehn Jahren abgenommen
Der Luxemburger isst weiterhin gerne Fleisch – im Zehnjahresvergleich ist der Konsum insgesamt jedoch gesunken.
Weniger Schafs-, Ziegen- und Pferdefleisch, aber mehr Rind, Kalb und Geflügel lautet die Bilanz Foto: Editpress/Tania Feller
Rund 85 Kilogramm Fleisch hat der Durchschnittsluxemburger im Jahr 2023 konsumiert. Dabei muss allerdings beachtet werden, dass Grenzgänger nicht mit einberechnet wurden, obwohl sie einen Teil zum Verbrauch beitragen. Das geht aus der Antwort von Landwirtschaftsministerin Martine Hansen (CSV) auf eine parlamentarische Anfrage der DP-Abgeordneten André Bauler und Luc Emering hervor. Der Fleischkonsum pro Kopf hat generell in den vergangenen zehn Jahren in Luxemburg abgenommen – nachdem der Durchschnittskonsum im Jahr 2015 bei 95,3 Kilo pro Kopf lag, ist er in den darauffolgenden Jahren bis auf 85,4 Kilogramm gesunken.