Betreiberwechsel in Esch
Neue Besitzerin von „Drupi’s“: Was Lynn Heiderscheid verändern will – und was bleiben soll
Nach fast neun Jahren gibt Salvatore Pica das „Drupi’s“ ab. Mit Lynn Heiderscheid übernimmt nun eine Quereinsteigerin die Escher Weinbar – und will Bewährtes erhalten, aber auch eigene Akzente setzen.
Lynn Heiderscheid hat das „Drupi’s“ übernommen und will das Konzept der Weinbar weitgehend beibehalten Foto: Editpress/Alain Rischard
Die Nachricht, dass Salvatore Pica nach fast neun Jahren als Betreiber von „Drupi’s“ aufhört, hat in Esch hohe Wellen geschlagen. Auch Lynn Heiderscheid bekam den Tageblatt-Artikel gleich mehrfach zugeschickt. Freunde wussten, dass die 41-Jährige seit einiger Zeit nach einem passenden Lokal für eine eigene Weinbar suchte. Kurz darauf meldete sie sich bei Pica. „Danach ist alles sehr, sehr schnell gegangen“, sagt Heiderscheid im Gespräch mit dem Tageblatt. Jetzt, knapp zwei Monate nach der Ankündigung des Rücktritts von Pica, führt sie das Lokal.
