In dem rund viermal drei Meter „großen“ Atelier stapeln sich auf einem Regal zugeschnittene Bretter verschiedener Größen, Stärken und Holzarten. Auf der gegenüberstehenden Werkbank liegt neben einer klassischen Gitarre eine 50 Jahre alte Fender Stratocaster – die elektrische Kultgitarre schlechthin – und wartet auf ihre Reparatur. „Die Gebrauchspuren sollen aber wegen des natürlichen Vintagelooks erhalten bleiben“, erklärt Didac Zerrouk.