Cessingen
MaWaKa sucht Nachfolger: Luxemburgs erste Kochschule für Kinder schließt – vorerst
Joëlle Hinger, Grundschullehrerin und Mutter von zwei kleinen Kindern, träumte von der Gründung eines eigenen Unternehmens. Es sollte ein gemütlicher und geselliger Ort sein, an dem sich Menschen treffen und schöne Stunden verbringen können. Mit MaWaKa, einer Kochschule für Kinder, ging der Traum in Erfüllung. Am 4. August öffnet diese zum voraussichtlich letzten Mal ihre Türen. Das Tageblatt sprach mit der Pädagogin über Luxemburgs einzige Kochschule für Kinder.
War für Kursleiterin Joëlle Hinger das Highlight: das strahlende Lachen der Kinder Foto: André Feller
Joëlle Hinger gehört zu jener Generation, die viele Haushaltsarbeiten zu Hause bei Ihrer Großmutter erlernt hat: Nähen, Stricken, Gartenarbeit, Kochen und Backen. Diese Erfahrung könnten viele Kinder heutzutage nicht mehr machen, so die Pädagogin. Früher gab es auch entsprechende Kurse in den Schulen. Vor allem habe sie festgestellt, dass das Wissen über die Herkunft von Lebensmitteln immer mehr verloren ginge.
