„Wäistuff a Possen“ in Bech-Kleinmacher bald wieder geöffnet
Laurent Verdonck übernimmt und serviert Klassiker der luxemburgischen Küche
Foto: Editpress/Alain Rischard
Von der Mosel kommen gute Nachrichten: Am 19. August, so heißt es, öffnet das Restaurant „Wäistuff a Possen“ (Foto) in Bech-Kleinmacher wieder seine Türen. Betreiber wird Laurent Verdonck, wohnhaft in Schwebsingen, der umfangreiche Erfahrungen in Frankreich und Luxemburg gesammelt hat und bis September 2024 im „Bistro Gourmand“ in Schengen tätig war. Auf seiner Facebook-Seite kündigt er ein Haus mit familiärem Geist an, das die Klassiker der luxemburgischen Küche pflegt. Geöffnet sein, soll von Dienstag bis Sonntagmittag, durchgehend von 11 bis 22 Uhr. Die „Wäistuff“ war seit Ende Oktober vergangenen Jahres geschlossen. Nach Informationen des Tageblatt soll auch das Bistro „Am Fräschepull“ in Bürmeringen recht bald wieder öffnen.
