Gastronomie
Kulinarische Reise mit Abstandsregeln: Das San Marino in Corona-Zeiten
Die Pizzeria San Marino liegt in einem Eckhaus in direktem Sichtfeld zum Differdinger Marktplatz in der zentral gelegenen rue Emile Mark. Seit 29 Jahren leiten Ana und Francesco die Pizzeria, und sie wollen das auch noch nach der Corona-Krise tun.
Ana und Francesco Dias leiten seit 29 Jahren die Pizzeria San Marino in Differdingen Fotos: Editpress/Julien Garroy
Das Innere der Pizzeria lässt den Gast an mediterrane Bauernhöfe denken und verleitet zu einer kulinarischen Reise. Die Wände sind mit Ziegelsteinen in allen Größen versehen. An den Wänden hängen Bilder, die das alltägliche Leben am Mittelmeer darstellen. Wer den hinteren Saal betritt, dem steigt sofort der Geruch von knuspriger Pizza in die Nase. Die Pizzas werden auf traditionelle Art in einem Holzofen zubereitet.