Aquaponik
Hinter den Kulissen des Fësch-Haff
Am kommenden Wochenende startet an fünf Standorten in Luxemburg die LUGA. Auch das Team vom Fësch-Haff ist vertreten, dies mit einem „Container“ der etwas anderen Art. Eine Woche vor Start durfte das Tageblatt das Trio auf seiner „Horizon Farm“ in Greiweldingen besuchen.
Iris Dudek, Manuel Arrillaga und Daryl Fuchs (v.l.n.r.) zeigen in Greiweldingen, wie alternative Anbaumethoden das Wachstum von Pflanzen verbessern können Foto: Laura Tomassini
Nach über zehn Jahren wird sie endlich Realität: die LUGA, Luxemburgs erste Gartenschau im Großformat. Die sechsmonatige Freilichtausstellung gibt ihren Besuchern Einblicke hinter die Kulissen der hiesigen Landwirtschaft, dies anhand von Projekten, Workshops und Demonstrationen. Eine solche ist die Aquaponik-Anlage vom Fësch Haff, in der aus Fischfutter Kräuter und Erdbeeren werden. Seit 2021 forschen Manuel Arrillaga und Daryl Fuchs an alternativen Anbaumethoden für Obst und Gemüse. Mit seinen „Horizon Farms“ baut das Team des Fësch-Haff, zu dem ebenfalls Iris Dudek gehört, erfolgreich Pflanzenarten an, die anstatt auf dem Feld in mit Wasser gespeisten Behältern wachsen.
