Schlachthöfe
„Hier wird Hygiene groß geschrieben“
Seit der Tönnies-Affäre in Deutschland, bei der rund 1.400 Corona-Fälle festgestellt wurden, stellen sich auch hierzulande viele Verbraucher Fragen über die Hygiene und das Corona-Ansteckungsrisiko in den Schlachthöfen. Politiker, Schlachthof-Verantwortliche und Kontrolleure beschwichtigen allerdings. Hierzulande soll alles im grünen Bereich sein.
Im Schlachthof der Pattonstadt wird in Sachen sanitäre Sicherheit nichts dem Zufall überlassen Foto: Abattoir Ettelbruck
Claude Graff, Direktor des Ettelbrücker „Abattoir“-Schlachthofs, legt viel Wert darauf, mit gutem Beispiel voranzugehen: „Ich muss heute noch zum Corona-Test“, meint er. Er motiviere auch sein Personal dazu, sich testen zu lassen. Systematische Tests soll es indes keine geben. Die Betriebsleitung setzt auf die Eigenverantwortung der Leute.
