1535° Creative Hub
Guter Kaffee ist Kunst
Manche Menschen sind nicht ansprechbar, bis sie ihren morgendlichen Kaffee getrunken haben. Umso mehr erstaunt die Tatsache, dass es im Großherzogtum praktisch keine reinen Kaffeebars gibt. Der „Kesselbetrib“ im 1535° Creative Hub in Differdingen bietet da sicherlich eine Ausnahme.
Jacques Mossong und Mauro Fiermonte betreiben die Kaffeebar „Kesselbetrib“ seit einem Jahr Foto: Editpress/Julien Garroy
Im 1535° Creative Hub, wo sich täglich hunderte kreative Köpfen treffen, wird vermutlich viel Kaffee getrunken. Das dachten sich Jacques Mossong und Mauro Fiermonte auch, als sie auf der Suche nach einem Platz für ihre Kaffeebar waren. „Wir haben uns spontan mit unserer Idee bei der Gemeinde beworben, aber nicht wirklich damit gerechnet, dass wir den Zuschlag erhalten. Umso mehr haben wir uns gefreut, als wir vor rund einem Jahr eröffnen konnten“, sagt Jacques Mossong. Lediglich den alten Namen ,Kesselbetrib‘ mussten sie übernehmen. Bei allem anderen habe die Gemeinde ihnen freie Hand gelassen, erklärt der 33-Jährige.