Kreative Kochkunst
„Culinary World Cup“: Ein wahres Paradies für Gourmets
Zeitgleich mit der Eröffnung der Fachmesse „Expogast“ in den Hallen der „Luxexpo The Box“ am Samstagvormittag, fieberten gleich drei Nationalteams beim „Villeroy & Boch Culinary World Cup“ dem Startsignal entgegen. Neben Schottland und Island auch die favorisierten schwedischen Kochkünstler, die sich zum Ziel gesetzt haben, ihren 2018 gewonnenen Titel hier im Großherzogtum zu verteidigen.
Titelverteidiger Schweden setzte schon am Samstag eine erste Duftmarke und gewann eine Goldmedaille in der Kategorie „Hot Dishes“ Foto: Editpress/Herbert Becker
Akribisch haben sich die 75 Teams aus 68 Nationen auf den renommierten Wettbewerb vorbereitet und in unzähligen Trainingseinheiten, zum Teil über einen Zeitraum von 18 Monaten, ihre Kreationen und Rezepturen verbessert und verfeinert. „Hier steckt so viel Herzblut, Kreativität und Passion in den jungen, talentierten Köchinnen und Köchen“, weiß Chef-Koordinator Alain Hostert, Vize-Präsident des Vatel Club Luxemburg.
