Claude Magnin ist gegangen. Am Mittwoch, im Alter von 66 Jahren. Wer ihn kannte, weiß: Er war mehr als der Patron eines Restaurants. Er war Gastgeber, Erzähler, Hüter einer Lebensart. Die Postkutsch in Esch war während Jahrzehnten sein Reich, ein Ort, an dem die Türen nicht einfach aufgingen, sondern aufschwangen wie zu einer anderen Zeit. Man trat ein und sofort war man Teil einer Welt, die er mit leiser Autorität und stiller Wärme leitete. Da war die Handwerkskunst in der Küche, da war die diskrete Aufmerksamkeit im Gastraum. Magnin wusste, dass Essen mehr ist als Nahrungsaufnahme, es ist Begegnung. Wer bei ihm einkehrte, fand ein Stück Geborgenheit inmitten einer Stadt im ständigen Wandel.