Nach Brand

Brasserie Guillaume öffnet wieder im Juni

Im Mai letzten Jahres zwang ein Küchenbrand die Brasserie Guillaume in Luxemburg zu einer vorübergehenden Schließung. Im Juni soll das traditionsreiche Lokal wieder öffnen – und „noch schöner als bisher“ sein.

Von Daisy Schengen
23. Januar 2020 15:53 Uhr zur Merkliste
Vorübergehend geschlossen: Die Traditionsbrasserie am Knuedler wird voraussichtlich im Juni in einem neuen Ambiente ihre Gäste begrüßen.

Vorübergehend geschlossen: Die Traditionsbrasserie am Knuedler wird voraussichtlich im Juni in einem neuen Ambiente ihre Gäste begrüßen. Foto: Editpress: François Aussems

10. Mai 2019, kurz nach 16 Uhr: In der bekannten Brasserie Guillaume am „Knuedler“ in Luxemburg bricht in der Küche ein Feuer aus. Die Flammen breiten sich über die Abzugshaube rasant bis zum Dach aus. Nicht nur das Restaurant ist zerstört, auch die Mietwohnungen in den oberen Stockwerken sind unbewohnbar. Nach monatelangen Renovierungsarbeiten soll die Brasserie Guillaume im Sommer ihre Türen wieder öffnen, hieß es aus der „Altra Osteria“, die dem gleichen Betreiber gehört, auf Tageblatt-Nachfrage am Donnerstagmorgen.

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