Nach Brand und Corona
Brasserie Guillaume öffnet wieder am 1. August
Im Mai letzten Jahres zwang ein Küchenbrand die Brasserie Guillaume in Luxemburg zu einer vorübergehenden Schließung. Jetzt, 15 Monate später, öffnet das Restaurant wieder – am 1. August im Art-déco-Stil der 30er Jahre.
Nach einem Feuer in der Küche im vergangenen Jahr öffnet die Brasserie Guillaume in der Hauptstadt am 1. August wieder ihre Türen für Gäste. In Sachen Karte und Team soll es keine Veränderungen geben, einzig das Ambiente wurde etwas aufgefrischt. Foto: Editpress-Archiv/François Aussems
Am 11. Mai 2019 musste die hauptstädtische Brasserie Guillaume aufgrund eines Küchenbrandes vorübergehend schließen. Die Flammen breiteten sich rasant von der Abzugshaube bis zum Dach aus. Umfangreiche Schäden entstanden, sodass auch Mieter aus dem Gebäude auf unbestimmte Zeit ausziehen mussten. Jetzt, nach 15 Monaten Renovierungsarbeiten, die vom Eigentümer des Lokals und den Verantwortlichen der Stadt Luxemburg begleitet wurden, meldet sich die Brasserie mit einem neuen Einrichtungskonzept zurück. Eigentümer des Gebäudes, in dem sie sich befindet, ist die Stadt Luxemburg. Den Neuanfang kündigte Geschäftsführer Sébastien Sarra in einer Pressemitteilung am Donnerstagmorgen an.
