Kulinarische Tradition

Am Karfreitag isst Luxemburg „gebakene Fësch“

Von Redaktion
17. April 2025 15:15 Uhr zur Merkliste
Knusprig, traditionell und beliebt: Gebackener Fisch gehört für viele Luxemburger zum Karfreitag – ob im Restaurant oder bei einem lokalen Verein

Knusprig, traditionell und beliebt: Gebackener Fisch gehört für viele Luxemburger zum Karfreitag – ob im Restaurant oder bei einem lokalen Verein Foto: Fooby – 2019

„Gebakene Fësch“ steht diesen Karfreitag bei vielen Luxemburgern auf dem Menü. Das Gericht wird in vielen Gemeinden vor allem von Vereinen verkauft, die damit ihre Vereinskassen aufbessern. Jeder Koch hat für die Vorbereitung des Fisches sein eigenes Rezept, vor allem der Teig ist bei jedem einzigartig.  

Jetzt kostenlos testen: Ihr persönlicher 24-Stunden-Zugang

  • Zugang zu allen Online-Artikeln
  • E-Paper auf tageblatt.lu und in der App
24h gratis testen

Sie haben bereits ein Konto ? Melden Sie sich hier an.

Das könnte Sie auch interessieren