Spanien

Wer zu lange braucht, zahlt mehr: Gastro-Regeln sorgen für hitzige Debatten

Vor der gleißenden mediterranen Sonne in den rettenden Schatten einer Terrasse flüchten: Das war einmal in Spanien. Immer mehr Gastronomen stoppen mittlerweile die Zeit, wie lange Gäste sitzen bleiben dürfen.

Von Von unserem Korrespondenten Ralph Schulze, Madrid
4. August 2025 07:03 Uhr zur Merkliste
Lockeres Beisammensein ja – doch zu viel Gemütlichkeit eher unerwünscht

Lockeres Beisammensein ja – doch zu viel Gemütlichkeit eher unerwünscht Foto: AFP

War’s das mit dem stundenlangen Kaffeetrinken und Plaudern im Straßencafé? In manchen spanischen Bars und Kaffeehäusern sieht es ganz danach aus. Das neue Aushängeschild einiger gastronomischer Terrassen in Spanien ist kein Hinweis auf frisches Gebäck oder kaltes Bier, sondern auf begrenzte Aufenthaltszeiten je nach Verzehr. Nicht jeder Gast klatscht Beifall zur neuen „Stoppuhr-Gastronomie“.

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