Francesco Rivella
Nutella-Miterfinder mit 97 Jahren gestorben
Der Italiener Francesco Rivella war Lebensmittelchemiker. Im Piemont war er an der Entwicklung des Nuss-Nougat-Aufstrichs beteiligt, den heute die ganze Welt kennt.
Ein Brötchen mit Nutella liegt auf einem Frühstücksbrett. Im italienischen Alba lief 1964 das erste Glas vom Band. Heute ist die Nuss-Nougat-Crème fast überall auf der Welt ein Erfolg. Foto: Hendrik Schmidt/dpa
Der Mit-Erfinder von Nutella, Francesco Rivella, ist im Alter von 97 Jahren gestorben. Der Italiener war früher als Lebensmittelchemiker beim Ferrero-Konzern in dem norditalienischen Städtchen Alba im Piemont beschäftigt. Zusammen mit dem damaligen Firmenchef Michelle Ferrero entwickelte er die Zusammensetzung des Nuss-Nougat-Brotaufstrichs. Das erste Glas unter diesem Namen lief 1964 vom Band. Es wurde ein Welterfolg.
