Backen
Kuchenkünstlerin sorgt mit eigenwilligen Kreationen für Furore
Für seine herzhafte Küche ist Ungarn ebenso bekannt wie für seine feine Backkunst. An deren erstaunliche Kombination wagt sich die Kuchenkünstlerin Adrienn Sabjan. Ob mit Gulasch-, Schnitzel- oder Suppentorten: Mit ihren verblüffenden Kreationen sorgt die frühere Finanzfrau in Budapest für Furore.
Der Fantasie der Kunden sind keine Grenzen gesetzt: blutige Herztorte zum Valentinstag Fotos: privat
Es gibt kaum ein Gericht, was es bei Adrienn Sabjan nicht auch als Torte gibt. Mit sicherer Hand formt sie die Griffe des roten Zuckergusstopfes. Mit einer Sauce aus Marmelade und Gelatine übergießt die frühere Finanzfachfrau den appetitlichen Lesco-Eintopf: Dem täuschend echten Ratatouille-Gericht fehlt nur der verführerische Duft und Dampf.
