Fleischindustrie
Darum sind Dänemarks Schlachthöfe keine Corona-Schleudern – anders als in Deutschland
Dänemark ist neben Deutschland einer der größten Schweinefleischproduzenten Europas. Dennoch gab es in Dänemark keine Corona-Ausbrüche. Soziale Sicherheit auch im Krankheitsfall und bessere Unterbringungen sind laut einer Gewerkschaft Teilgründe.
Von deutschen Minimalstandards aus dem Weg geräumt: Foto aus einem dänischen Schlachthof, wo es bislang keine Corona-Cluster gab Foto: Gewerkschaft NNF
In Dänemark leben ungefähr doppelt so viele Schweine wie Menschen. Das Land gehört neben Deutschland zu den größten Schweinefleischproduzenten Europas. „Die riesigen Schlachthöfe sind mit denen in Deutschland vergleichbar“, sagt Jim Jensen, Vizechef der Gewerkschaft NNF, gegenüber dem Tageblatt. Danish Crown ist der größte Betrieb mit rund 8.000 Mitarbeitern und 105.000 getöteten und verarbeiteten Schweinen pro Woche. Trotz Vergleichbarkeit der Branche und auch des Lockdowns, den Dänemark ähnlich wie Deutschland durchführte, samt gegenwärtigen Lockerungen, ist es auf dänischen Schweinefleischschlachthöfen nicht zu so dramatischen Coronaausbrüchen gekommen wie nun in Deutschland.
