Der Schritt in die biologische Landwirtschaft ist meistens kein einfacher. Zwei Jahre lang muss der Betrieb umgestellt werden. Diese Zeit geht meist mit finanzieller Unsicherheit und einer ganz neuen Arbeitsweise einher. Obwohl die biologische Landwirtschaft in Luxemburg nicht weit verbreitet ist, wagen einige Bauern den Schritt. Wir haben drei von ihnen getroffen.

Nicolas Keup, Weiswampach 

Nicolas Keup hat gerade das erste von zwei Umstellungsjahren hinter sich. Er produziert Getreide und Fleisch. Der ausschlaggebende Punkt für seine Entscheidung waren die Pflanzenschutzmittel. Als er abends nach dem Spritzen nach Hause kam, kratzte es ihn am ganzen Körper. Er hat sich den Schritt lange überlegt, ist aber froh, dass er ihn nun nach einer langen Vorbereitungszeit wagt. Keup sagt von sich selbst, dass er kein überzeugter Grüner ist. Trotzdem denkt er, dass die Gesellschaft in eine falsche Richtung geht. Mit seinem zukünftigen Bio-Betrieb will er seinen Beitrag leisten, seinen „Tropfen auf den heißen Stein“, wie er selbst sagt.

Alex Mehlen, Manternach

Für Alex Mehlen aus Manternach war der Wechsel in die biologische Landwirtschaft eine Frage des Überlebens. Auf seinem Hof produziert er Getreide und Milch. Als vor zwei Jahren die Milchquote abgeschafft wurde, hatte er zwei Möglichkeiten: entweder den Hof um ein Vielfaches vergrößern oder eben zur biologischen Landwirtschaft wechseln. Er entschied sich für Letzteres. Am 1. Dezember hat Mehlen es geschafft. Dann ist er ganz offiziell Bio-Bauer. Er bereut seine Entscheidung nicht, auch wenn er von einer „sauren“ Umstellungsphase spricht.

Philippe Matgé aus Dondelingen

Philippe Matgé landete eher durch Zufall in der Landwirtschaft. Er verliebte sich in eine Bauerntochter. 2013 übernahm er mit seiner Frau den Betrieb der Schwiegereltern. Da der Hof renovierungsbedürftig war, fingen die beiden an, sich Gedanken über ihre Möglichkeiten zu machen. Irgendwann lag die Idee auf dem Tisch, in die biologische Landwirtschaft zu wechseln. Seit zwei Jahren ist der Hof nun umgestellt. Die beiden produzieren mittlerweile Eier, Geflügel- und Rinderfleisch. Matgé sagt, dass er mit seiner biologischen Produktion ganz gut über die Runden kommt.

Die ganze Reportage lesen Sie in der Montagausgabe des Tageblatt.

• Über
• Letzte Artikel

Nico Wildschutz

Letzte Artikel von Nico Wildschutz (Alle anzeigen)

• 15 Minuten Zerstörung, wochenlange Arbeit: Tornado hält Behörden und Hilfskräfte auf Trab - 11. August 2019.
• Bettel kündigt finanzielle Hilfen an: „Wir lassen niemanden im Regen stehen“ - 10. August 2019.
• Screening für den Nationalfeiertag: Regierung erhält keine Details zu nicht zugelassenen Personen - 2. August 2019.