De Maart
Die Basis für diese Rezepte ist vor allem Gemüse. Wie man daraus auch ohne Fisch und Fleisch zu den vier Jahreszeiten herrliche Menüs zaubern kann, das können: T. Schütz, Merscheid – F. Kapgen, Steinsel – F. Ewerling, Esch-Alzette – J. Hetto, Mertzig und M. Thiltgen, Rümelingen nachkochen.
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