Studie aus FrankreichDie Mikroplastikbelastung ist in Glasflaschen deutlich höher als in Plastikflaschen

Getränke wie Bier, Limonade, Eistee, Wein oder Wasser, die in Glasflaschen verkauft werden, enthalten mehr Mikroplastik als solche in Plastikflaschen. Diese Verunreinigung ist wahrscheinlich auf die Farbe zurückzuführen, mit der die Metallverschlüsse beschichtet sind, so das überraschende Ergebnis einer Studie, die am Freitag von der französischen Behörde für Lebensmittelsicherheit, Umwelt und Arbeitsschutz (Anses) veröffentlicht wurde.

Die im Rahmen einer von Anses und der Region Hauts-de-France mitfinanzierten Doktorarbeit durchgeführten Untersuchungen wurden Mitte Mai in der Fachzeitschrift „Journal of Food Composition and Analysis“ veröffentlicht. Ziel des Forschungsprojekts war es, „die Menge an Mikroplastik in verschiedenen in Frankreich verkauften Getränken zu untersuchen und die Auswirkungen der verschiedenen Behälter auf diesen Mikroplastikgehalt zu untersuchen“, erklärt Guillaume Duflos, Forschungsdirektor bei der Anses, gegenüber AFP.

„Es ist das erste Mal, dass solche Untersuchungen in Frankreich durchgeführt wurden“, betont er. Das Ergebnis: In Glasflaschen mit Cola, Limonade, Eistee oder Bier wurden durchschnittlich etwa hundert Mikroplastikpartikel pro Liter gefunden, was einer fünf- bis fünfzigmal höheren Belastung entspricht als in Plastikflaschen oder Dosen. „Wir hatten das Gegenteil erwartet“, erklärt die Doktorandin Iseline Chaïb, die diese Arbeiten im Lebensmittelsicherheitslabor der Anses in Boulogne-sur-Mer (Pas-de-Calais) durchgeführt hat, gegenüber AFP.

„Wir haben dann festgestellt, dass die Partikel, die aus den Proben im Glas herauskamen, die gleiche Form, Farbe und Polymerzusammensetzung hatten wie die Außenbeschichtung der Verschlusskappen dieser Glasflaschen, also aus dem gleichen Kunststoff bestanden”, fährt sie fort.

Darüber hinaus weist die Farbe der Verschlüsse „mit bloßem Auge nicht erkennbare Mini-Kratzer auf, die wahrscheinlich durch die Reibung zwischen den Verschlüssen bei der Lagerung vor ihrer Verwendung entstanden sind“, stellte das Forscherteam fest und vermutete, dass dadurch „Partikel an der Oberfläche der Verschlüsse freigesetzt werden könnten“.

Bei Wasser – Mineralwasser oder natürlichem Wasser – war die Menge an Mikroplastik „unabhängig vom Behälter relativ gering, mit durchschnittlich 4,5 Partikeln pro Liter in Glasflaschen und 1,6 Partikeln in Plastikflaschen oder Kartons“, so die Anses. Cola-Getränke enthielten hingegen etwa 30 Mikroplastikpartikel, Limonaden etwa 40 und Bier etwa 80. Auch Wein enthielt nur wenig Mikroplastik, selbst in Glasflaschen mit Korken. Die Ursache für diese Schwankungen „muss noch untersucht werden, außer bei Wein in verschlossenen Glasflaschen“, so Duflos.

Da keine toxikologischen Referenzdaten vorliegen, lässt sich laut Anses nicht sagen, ob die gefundenen Mengen an Mikroplastik ein Gesundheitsrisiko darstellen.

Die Industrie könne leicht Maßnahmen ergreifen, um die Anzahl der durch Verschlüsse verursachten Mikroplastikpartikel pro Liter deutlich zu senken, argumentiert die Behörde, deren Labor eine handwerkliche Reinigungsmethode – Ausblasen mit Luft, anschließendes Spülen mit gefiltertem Wasser und Alkohol – erfolgreich getestet hat, wodurch die Menge um 60 Prozent reduziert werden konnte.

Eine Änderung der Lagerbedingungen der Kapseln „vor ihrer Verwendung, um Reibung zu vermeiden“ oder eine Änderung der Zusammensetzung der Farben der Kapseln könnte den Grad der Verunreinigung von Getränken durch Mikroplastik verringern, argumentiert die Anses.