Den Zuschlag bei der ersten Auktion des neuen Jahres auf dem weltberühmten Tokioter Fischmarkt Tsukiji erhielt der Besitzer der Sushi-Restaurantkette Sushi Zanmai. (dapd/Toshifumi Kitamura)

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Der Kauf komme ihn zwar ein bisschen teuer zu stehen, aber er sei froh, den Zuschlag für den wohlgeformten Thunfisch bekommen zu haben, sagte Kiyoshi Kimura. (Tageblatt/Eugene Hoshiko)

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Die hohen Preise bei der Neujahrsauktion liegen nicht so sehr an der Qualität des Fisches. Vielmehr ist das Ganze eine geschickte PR-Aktion zum Auftakt des neuen Geschäftsjahres, über die Medien denn auch alljährlich berichten. (dapd/Behrouz Mehri)

Kimuras Thunfisch stammt aus dem Norden Japans, der Thunfisch-Hochburg des Inselreiches. (dapd/Behrouz Mehri)

Nirgendwo sonst auf der Welt wird soviel Blauflossen-Thun gegessen wie in Japan. (dapd/Behrouz Mehri)

Die globale Überfischung hat dazu geführt, dass die Art in ihrem Bestand stark gefährdet ist. Seit Jahren arbeiten japanische Forscher daher an einer Züchtungsmethode für den begehrten Fisch. (dapd/Behrouz Mehri)

Für Tokios Fischmarkt Tsukiji war es wohl die letzte Neujahrsauktion von Thunfischen. Denn das 1935 errichtete Mekka der Fischliebhaber soll - voraussichtlich bis Ende dieses Jahres - in neue Hallen auf einer nahegelegenen künstlichen Insel im Stadtteil Toyosu umziehen. (Tageblatt-Archiv/Issei Kato)

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