Di., 29. Septembre 2020

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  1. Unsere Premium-Texte von heute | Tageblatt.lu /

    […] Obwohl die französische Küche 2010 von der Unesco zum immateriellen Kulturerbe erklärt wurde, ist die „Malbouffe“ im französischen „Hexagone“ durchaus ein Problem. Ist eine Lebensmittelkennzeichnung nach dem Ampelsystem wie das kürzlich in Frankreich eingeführte Nutri-Score sinnvoll? Dieser Frage geht Philip Michel heute im Editorial nach. Zum Artikel. […]

  2. Den Metzeler /

    Leider muss ich Sie berichtigen.
    Auch Zucker, welchen wir normalerweise als Zucker bezeichnen (Würfelzucker, Kristallzucker) besteht mit über 96% aus Saccharose, also gehört auch zu den mit -ose endenden Zuckerarten

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