WarnungBrot, Bagels und Backmischungen: Sesam-Produkte tragen Rückstände giftiger Chemikalie

Warnung / Brot, Bagels und Backmischungen: Sesam-Produkte tragen Rückstände giftiger Chemikalie
Guten Appetit? Bei der Herstellung von Backwaren mit Sesam geht offenbar eine Menge schief. Foto: Pixabay

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Ein Begasungsmittel hat Rückstände in Backwaren hinterlassen, weswegen die Regierung nun eine Liste über die betroffenen Produkte führt, vor deren Verzehr sie warnt. 

Das Regierungskommissariat für Qualität, Betrug und Lebensmittelsicherheit warnt vor dem Verzehr von Produkten mit Sesam, wie sie in vielen Luxemburger Geschäften verkauft werden – es handelt sich um mehrere Produkte, die darum in einer Liste gebündelt wurden, die jederzeit erweitert werden kann. Vor dem Verzehr der aufgeführten Produkte beziehungsweise Produktmargen wird gewarnt.

Diese Liste wird regelmäßig auf der Webseite zur Lebensmittelsicherheit aktualisiert.

Das in den Produkten gefundene Ethylenoxid wird laut Wikipediaals Desinfektionsmittel für Nahrungsmittel, organische Dämmstoffe (Wolle, Pflanzenfasern), Textilfasern und medizinische Geräte verwendet“ – der Einsatz im Lebensmittelbereich ist allerdings in vielen Ländern verboten, in Deutschland seit 1981. Bei hoher Dosis kann es sogar schwere Vergiftungen beim Menschen verursachen.

Laut der offiziellen Mitteilung „könnte es bei regelmäßigem Konsum ein Problem darstellen“.