Gastronomie

„Ewéi an der Vakanz“

Inmitten romantischer Gassen wurde Robert Spirinelli in Vianden von verführerischen Düften in ein originelles Haus gelockt, wo Pol Petry dem „Eindringling“ dann Rede und
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Null Prozent ist Trend

Längst haben Bierbrauer weltweit den Trend für sich erkannt und genutzt. Einer von ihnen ließ sich mit der Entwicklung seines Produktes ungewöhnlich viel Zeit. Der
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Gipfeltreffen der Köche

Sie ist der Austragungsort des zweitgrößten Wettbewerbs der Köche weltweit, die Plattform für junge Talente aus Luxemburgs Hotelschulen und der Treffpunkt für Akteure aus
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“Rivaner uncorked”: Auszeichnung für neun Weine

In der hiesigen Weinwelt bleibt der Rivaner oft im Abseits. Wie vielfältig diese Sorte sein kann, hat eine Preisverleihung am Freitag im Tramschapp gezeigt.
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US-Koch Anthony Bourdain tot in Frankreich aufgefunden

Es waren Entdeckungsreisen, wenn Anthony Bourdain in irgendeinem abgelegenen Winkel der Welt essen ging. Der Koch und Moderator weckte Lust auf das Reisen und
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Kostbares Glück

Als Leiter der Gastronomie im Hotel "Le Royal" in Luxemburg sorgen Chefkoch Patrice Noël und sein Team nicht nur für das leibliche Wohl von
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Blind Date mit Rivaner

In der Weinfamilie Luxemburgs haftet dem Rivaner fälschlicherweise der Ruf des "hässlichen Entleins" an. Dass diese spritzige und äußerst vielseitige Sorte viel mehr Potenzial
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Kochkunst in Perfektion

"Genuss ist eine Frage der Fantasie – Geschmack keine": Klar, aufs Wesentliche bedacht, auf dem Punkt. Die Leitlinien von Graurocks Kochstil sind offenbar mit
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17 Goldmedaillen für Crémants aus Luxemburg

Paukenschlag beim prestigeträchtigen Weinwettbewerb: Mitten im Zentrum des französischen Weinbaugebietes Bordeaux fand am Freitag, den 27. April, der „Concours national des Crémants 2018“ statt.
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Wenn echte Vanille immer weniger danach schmeckt

Wer glaubt, dass echte Vanille früher einfach mehr nach Vanille geschmeckt hat, könnte nicht etwa nur nostalgischen Kindheitserinnerungen erliegen, sondern damit schlicht recht haben.
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Seit wann wird der 8. Juni als Tag des Meeres von den Vereinten Nationen begangen? Wie viel Prozent der Erdoberfläche bestehen aus Wasser?

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Die Luxemburger Polizei hat am vergangenen Mittwoch einen Mann und eine Frau festgenommen. Die beiden stehen unter dem Verdacht, Mitglieder bei der islamistischen Terrororganisation IS zu sein.
Endlich dürfen Frauen in Saudi-Arabien Auto fahren. Damit bekommen sie eine Bewegungsfreiheit, von der sie lange geträumt haben. Doch ein Schatten fällt auf den