Gastronomie
Wo noch vor ein paar Wochen Malerkrepp und Abdeckpapier den Weg vom Eingang bis zu den Aufzügen wiesen, ist von den umfangreichen Arbeiten im
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Das sind Luxemburgs beste Lokale in der „Mittelklasse“

In der Benelux-Ausgabe 2018 des bekannten französischen Restaurantführers "Guide Michelin" sind 14 Restaurants aus Luxemburg vertreten.
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Nutella ändert Rezept auch in Luxemburg

Der Lebensmittelhersteller Ferrero hat an den Zutaten von Nutella rumgeschraubt: Nun befinden sich mehr Zucker und mehr Magermilchpulver in der Haselnusscreme. Darauf aufmerksam machte in
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Ein sympathischer Newcomer

Es ist ihre erste Einladung an die Presse, berichten Alexandra und Jean-Baptiste Savary noch etwas verhalten zu Beginn unseres Treffens. Die gebürtige Litauerin und
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Wie Verbraucher beim Tiefkühlfisch geblendet werden

Nicht deklarierte Wasserzusätze in Pangasiusfilets haben vor einigen Jahren Schlagzeilen gemacht. Inzwischen zeigt sich: Die Praktik, unerlaubte wasserbindende Substanzen einzusetzen, nimmt teilweise zu und betrifft auch andere Meerestiere.
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Vegan-Koch fordert Medien heraus

Der vegane Koch Attila Hildmann (36) ist seit Tagen wegen seiner wütenden Reaktion auf eine Gastrokritik in den Schlagzeilen. Jetzt hat er die Medien
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Und der beste Luxemburger Koch ist …

Yann Castano, "Chef exécutif" des Sofitel Europe auf Kirchberg ist der diesjährige "Chef des Jahres". Das findet zumindest der Restaurantführer "Gault&Millau". In ihrer Belgien-Luxemburg-Edition für das Jahr
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Eine Symphonie der Genüsse

Der Name des neuen Menüs aus der Reihe „Floralies“ – „Accord majeur, Saint-Jacques & Champagne Venoge“ ist Programm: Zwei exquisite Zutaten – die Jakobsmuschel
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Fleisch ist ihr Handwerk

In der heutigen, schnelllebigen Zeit samt Lebensmitteln zu Niedrigpreisen findet ohne viel Aufhebens eine Gegenentwicklung statt: Immer mehr Menschen möchten ausführlicher über die Herkunft
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Streit um das Tiramisu: Wer hat es erfunden?

Essen kommt in Italien einer Religion gleich. Jede Gegend ist besonders stolz auf ihre Gerichte. Nun ist im Norden eine hitzige Debatte um das Tiramisu entbrannt.
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Sweet Dad

Ein Vater kann für Kinder vieles sein: ein unbesiegbarer Held, ein "voll cooles" Vorbild oder einfach der perfekte Spielkamerad. Den "Sweet Dad"-Cocktail hat Cathy Mutis
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Luxemburg ist ein komplizierter Fall im neuen Europa, jenem, das der gesunde Menschenverstand auf fairer sozialer Grundlage vereinigen sollte. Der Staat entstand im 19. Jahrhundert,
Concerne: Le remboursement, respectivement la tarification, des actes médicaux des médecins et des autres professions de santé relevant de la loi du 16 mars

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